90 ans d’histoire,
de passion & de renaissance
découvrez notre cave
Bienvenue là où tout commence. Depuis 90 ans, notre cave ne se résume pas à un outil
de production : c'est un repère du Narbonnais, un lieu où des vignerons ont choisi d'unir leurs forces pour avancer ensemble. Sur cette page, nous vous ouvrons grand ses portes.
Son histoire, ses 1 500 hectares, ses quatre terroirs, et la manière dont ses vignerons
travaillent avec exigence, responsabilité et solidarité.
une héritage collectif,
la force de
250 vignerons
un esprit coopératif
L'histoire de notre cave, c'est celle de femmes et d'hommes
qui ont décidé de mettre en commun leurs vignes, leurs compétences et leur énergie. Pour faire grandir tout un terroir, notre coopérative a évolué au fil des décennies, guidée par une même volonté : produire mieux, ensemble, et valoriser chaque commune qui y contribue. Aujourd'hui, nous sommes 250 vignerons. Derrière chaque cuvée, il y a une parcelle, une famille, un engagement.
Ici, la coopération n'est pas un slogan : c'est une organisation concrète, construite pour valoriser le travail de chacun.
1500 hectares entre mer & garrigue
un terroir d’exception
La personnalité de nos vins vient d'abord de la terre :
1 500 hectares répartis entre Narbonne, Ouveillan, Sallèles-d'Aude et Vinassan, au carrefour du Minervois, des Corbières
et des influences méditerranéennes. Entre influences maritimes, vent marin ou du nord et chaleur méditerranéenne, nos vignes évoluent dans un environnement plein de contraste.
Cette disparité n'est pas qu'un simple paysage :
elle façonne toute la personnalité de nos vins
Notre richesse repose sur une véritable mosaïque de sols et d'expositions,
répartie sur quatre communes historiques
narbonne
Un terroir baigné par les entrées maritimes, apportant fraîcheur et équilibre.
ouveillan
Là où bat le cœur de notre production, sur des terres généreuses et ensoleillées.
sallèles-d’aude
Un secteur où la vigne s'épanouit entre rivière
et garrigue.
vinassan
Au pied du massif de la Clape, offrant des vins structurés
et affirmés.
renouveau & vision
fiers de notre origine
Notre histoire ne s'est jamais arrêtée. Mais aujourd'hui, nous lui donnons simplement une voix plus claire. Nous voulons être reconnus tout en restant fidèles à nous-même : des vignerons du Narbonnais, fiers de leur origine et de leur façon de travailler. Porter ce nom, c'est affirmer un
engagement : celui d'un vin ancré dans son territoire, porté par un collectif solide e t ouvert à la rencontre. Notre cap est clair : faire vivre ce patrimoine commun, transmettre nos savoir-faire et continuer à produire avec exigence sans jamais rompre le lien avec notre terre.
Notre caveau d'Ouveillan évolue pour devenir un véritable lieu d'échange :
on y vient pour découvrir, déguster, comprendre et partager.
pour la terre & les hommes
des engagements sincères
Parce que nous sommes les gardiens de notre terre, nous prenons soin de notre terre et de celles et ceux qui y vivent. Nos engagements ne sont pas de simples mentions sur une étiquette : ils se traduisent par des actions concrètes pour préserver durablement notre héritage collectif.
viticulture durable
& respectueuse
La qualité ne peut exister sans respect du vivant. Nous sommes fiers de nos certifications AB (Agriculture Biologique), HVE (Haute Valeur Environnementale) et Terra Vitis.
Ces labels traduisent notre volonté de travailler avec méthode, de limiter notre impact environnemental et de produire des vins authentiques, en cohérence avec les valeurs du Narbonnais.
l’engagement social :
les vendanges du cœur
Être coopérateur, c'est aussi agir au-delà de la production. Depuis de nombreuses années, nous organisons Les Vendanges du Cœur au profit des Restos du Cœur.
Cet événement incarne notre identité : un moment où le collectif se mobilise simplement pour soutenir celles et ceux qui en ont besoin.
Laissez-vous surprendre
par nos nouvelles collections
bousculer les codes et affirmer notre nouveau caractère
rejoignez l’aventure !
90 ans de partage
Célébrer 90 ans, c'est avant tout vous remercier : habitants du Narbonnais, amateurs de vin, visiteurs curieux. Votre confiance nous permet d'avancer, d'innover et de faire vivre ce collectif. Que vous découvriez « Un petit coup de canon » ou une cuvée plus ambitieuse, notre intention reste la même : proposer des vins sincères, accessibles et faits pour être partagés.
Venez nous rencontrer au caveau d'Ouveillan, explorez nos coulisses lors d'une visite et prenez le temps de goûter ce que 250 vignerons construisent ensemble, année après année.